T's BARへようこそ！

期間限定ショップでたまたま見つけた焼酎です。 福岡の西吉田酒造さんの焼酎で白・黒種類のラベルがあります。 白は減圧蒸留ですっきりとした味わい。 黒は常圧蒸留で香ばしい風味が楽しめます。 白は以前に“肴谷”で飲んだことがあるので、 今回は黒をチョイスしました。 また飲み比べが楽しみです。 ...続きを見る

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今日は酒屋に買出しへ。 今回は藤居醸造さんの焼酎特上泰明を購入。 わりと家の近所にあるんだけど、 おしゃれなだけではなく貴重なお酒がいっぱいで 重宝しています。 ...続きを見る

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美味しいイタリアンでランチしたいね と話していたらたまたま見つけたお店です。 おしゃれなカフェ風ですが、 パスタも魚料理もワインも最高！！ いいお店見つけました！！ ...続きを見る

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今回の出張で泊まったホテルの近くで 見つけたお店です。 サラリーマンが多く普通の居酒屋的な雰囲気もあり、 酒も肴も豊富で楽しめます。 酒は久保田を注文。 肴の地鶏焼きは香ばしくて美味でした。 蕎麦は手打ちじゃなさそうだけど、 香りも歯ごたえもよかったです。 ...続きを見る

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焼肉が食べたくなってほぼ3週間。 行ってしまいました焼肉一龍。 自分がこれまで食べた焼肉屋さんで 一番美味しいんじゃないかな。 写真の牛の刺身も上タン、上ミノも絶品です！！ 牛さんありがとう！！ ...続きを見る

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"関西の蕎麦１０１軒”で紹介されていたお店です。 スポーツクラブに行く途中にあるのに ずっと知りませんでした。 外観も内装も昔からの普通のお蕎麦屋さんて感じ。 お客さんも地元の人ばかりっぽいです。 ...続きを見る

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今回の三田紀行で訪れましたが、 残念ながら定休日でした。 店構えもよく次に期待ですね。 ...続きを見る

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例の“関西の蕎麦１０１軒”で紹介されていたお店です。 急に時間がとれたので行ってみました。 ...続きを見る

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自宅から近い場所にあるお店ですが、 “関西の蕎麦１０１軒”で初めて知りました。 お店に着いたのは１９時くらい。 閉店間際の時間帯ですが、快く迎えてくれました。 ...続きを見る

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蕎麦屋好きの会“ソ連”（すごい名前です。。） を主催されている、 杉浦日向子さんの著書で紹介されていた気になるお店。 今回の出張で早速訪問してみました。 ついたのは１４時前でしたが店内はほぼ満席。 年配だけでなくサラリーマン、カップルなどいろんな人たちが お蕎麦とお酒（ほとんどみんな日本酒、それも熱燗・・。）を 楽しんでいる様子。 雑誌の特集もあったけど、 昼酒はやっぱり蕎麦屋につきます。 自分は更科粉１００％の別製ざるを注文。 お蕎麦は更科そばで香りよく、 ... ...続きを見る

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お誕生日おめでとう ...続きを見る

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こちらも初めて訪問した由布院で泊まったお宿です。 想像以上に広大な敷地に、 宿泊施設やお風呂、食事処などの施設が点在。 常に庭の中を歩いているような感覚で とても落ち着いた佇まいです。 あいにくの台風で早めに引き上げてしまいましたが、 今度は是非ゆっくり泊まってみたいお宿です。 ...続きを見る

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今回の九州旅行でどうしても行ってみたかったのが、 ここ藤居醸造です。 ...続きを見る

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今回の北九州旅行で初日に一泊したのが、 黒川温泉のお宿のし湯です。 ...続きを見る

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小学生の時以来の北九州旅行ですが、 やはりお蕎麦屋さんにも行ってきました。 熊本県の南小国という町に“そば街道”という場所があって、 その入り口にあるお店です。 昔ながらの田舎風の建物で、 外観も店内も趣があって落ち着きます。 ここでは初めて食べたそばつゆが おいしくて香りもよくて感動しました。 ...続きを見る

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知人の紹介で開拓したお店です。 場所は西宮市の甲山公園のすぐそばです。 お店はできてまだ二年と真新しく、 周りの住宅も新築ばかりで住宅街の中のお蕎麦屋さんという感じ。 でも店内に入って驚きました。 大きく開放された空間から、 甲山の緑やゴルフ場が見えて景色が抜群！！ お蕎麦と一緒に気持ちのいい景色や空気を味わえます。 お蕎麦の方はなかなかコシがしっかりしています。 つゆの方は関東風の辛いつゆが薄められた感じで、 そば湯と一緒に飲んでも塩分が気になりません。 そば湯自... ...続きを見る

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最初はランチに訪れてその味にはまり、 また今回は自分の誕生日に招待してもらって行ってきました。 夜のメニューもリーズナブルですが、 素材も味もこれまた最高です。 オーナー兼シェフが一品一品心をこめて調理されているのが良くわかります。 お店の雰囲気もよく、 アルバイトのお姉さんの接客も気持ちよかったです。 おかげで素敵な誕生日会となりました。 みなさんありがとう！！ ...続きを見る

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苦楽園のお蕎麦屋さんを探してたところ、 一花の次にヒット率が高かったので行ってみました。 店内はカウンターがメインで、 蕎麦をゆでたり料理を作ったりしているのが まじかに見えます。 たまたま、仕事されているご主人の前に座っていたのですが、 ご主人から話かけていただき 最近の生粉蕎麦の傾向や、 蕎麦打ちの大変さなど色々とお話できて楽しかったです。 お蕎麦の方は生粉そばが独特の風味と食感で、 つゆは割りと甘めでした。 ...続きを見る

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炭水化物ダイエットを断念してからもう一年以上。 今また新たな救世主に出会いました。 そう、我らがビリーのブートキャンプ。 芸能人の間でも大流行しているそうで、 またビリーもシェリーとともに来日したので フィーバーも最高潮です。 自分は入隊して５日目ですが、 ビリーバンドなしでもかなり体が絞れてきたのがわかります。 体重は少しずつしか落ちてないけど、 贅肉がどんどん筋肉に変わっていくのが手に取るほどに！！ ああ！ビリー様ありがとう！ 本当の救世主はあなただったんですね。 私... ...続きを見る

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何年ぶりかの仙台出張。 仙台市に到着してすぐ行ってきました牛タンです。 じつは前回はおいしいお店に当たらなくてがっかりしたのですが、 今回は違いました！ せっかくだから良いのを食べようと“極厚牛たん芯たん焼”を注文。 ところが間違えて、普通の牛タンもテーブルに運ばれてきたので、 結局お店のはからいで両方を賞味できました。 食べ比べてみるとその差は歴然！！ ジューシーさも歯ごたえも“極厚牛たん芯たん焼”が最高でした！！ あとテールスープも負けずにこれまた美味！ 近々の仙... ...続きを見る

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